Cette soupe est à diluer avec un volume d’eau équivalent. Les morceaux utilisés dans cette recette sont entiers et non broyés. Cuisinée traditionnellement avec des légumes bio, elle est volontairement très peu assaisonnée. Ne contient pas d’additif ni colorant.
Diluer avec le même volume d’eau, réchauffer à feu doux et déguster avec des croûtons et de la rouille hmmm un délice ! Non diluée, cette recette s’utilise également en sauce pour accompagner vos plats de poisson, vos quenelles ou vos pâtes.
Plat cuisiné pour 2-3 personnes.
Fabriqué au Pays Basque !
Pêchées par Atxik dans le Golfe de Gascogne.
C’est en 2003 au Pays Basque (berceau historique de la pêche au thon et à la sardine) que la conserverie artisanale Jean de Luz a vu le jour. Le poisson est directement pêché dans son espace naturel. Tous les autres ingrédients sont choisis au plus proche de la conserverie et sont issus de l’agriculture biologique. Dans le respect des saisons et sans colorants.
INGRÉDIENTS
Poissons 47%, légumes (tomate*, potimarron*, oignon*, pomme de terre*), huile d’olive vierge extra*, agar agar*, piment d’Espelette AOP*, sel
* Ingrédients certifiés d’origine biologique
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G
Energie 456 Kj / 109 kcal
Matières grasses 6,3Gr – dont acides gras saturés 1,1 Gr
Glucides < 3,6 Gr – dont sucres 1,5 Gr
Protéines 8,8 Gr
Sel < 0,5 Gr
Fibres 1,1 Gr
7,10€
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